| 香干本来就是有卤过，加上空心菜的脆爽，香干的香味，这道菜真是一道不错的下饭菜，也是比较普通的家常菜，每天吃点豆类对身体也是不错的，特别是女性！ |
【食材与调料】
【主料】空心菜300g，香干250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，蚝油适量，姜适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.香干切片备用。 |
 | 2.空心菜梗摘成段备用 。 |
 | 3.姜蒜切粒。 |
 | 4.热油炒香姜蒜粒，放入香干翻炒。 |
 | 5.加入生抽料酒，盐，蚝油炒匀炒上色。 |
 | 6.加入空心菜翻炒。 |
 | 7.炒至空心菜菜熟即可。 |
 | 8.很不错的一道下饭菜哦。 |
【空心菜炒香干做法小贴士】
| 小贴士空心菜炒熟即可！不要炒过了！ |
