小瓜炒肉

这是道非常爽口的一道夏日菜肴。

【食材与调料】

【主料】小瓜2个,猪肉200g
【辅料】油适量,盐适量,酱油少许,料酒少许

【制作步骤】
小瓜炒肉 1.猪肉切块备用
小瓜炒肉 2.小瓜切片备用
小瓜炒肉 3.锅内放入适量的油烧热
小瓜炒肉 4.放入切好的肉炒至五成熟,放入适量的料酒去腥,然后放入适量的盐,少许酱油
小瓜炒肉 5.肉炒至八成熟,放入切好的小瓜爆炒
小瓜炒肉 6.炒至小瓜变色,放入适量的盐,少量酱油,即可盛出。

【小瓜炒肉做法小贴士】

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