| 自从上班以后，做美食的时间少之又少，每天好像打仗一般，所以做的菜多数是快手小炒，今天上的这道小瓜炒腊肠，从准备到炒好装盘最多10分钟，非常适合忙碌的上班一族哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】小瓜300g，广式腊肠200g |
| 【辅料】油适量，鸡精适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.将小瓜和广式腊肠切片，蒜去皮切碎。 |
 | 2.锅放油烧至7成热，将蒜爆香。 |
 | 3.下入广式腊肠炒出油。 |
 | 4.放入小瓜翻炒。 |
 | 5.炒至小瓜略软身后加少许鸡精调味即可。 |
【小瓜炒腊肠做法小贴士】
| 1、广式腊肠已有盐份，炒的时候不用再放盐了。 2、小瓜炒的时间不宜过长，要保持脆性口感才好。 |
