| 这道菜用料很简单，材料也是随处都能买到，当然做起来也很简单啦 |
【食材与调料】
【主料】香菇适量，油面筋适量 |
| 【辅料】葱适量，蒜适量，水淀粉适量，酱油适量，盐适量，鸡精适量，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.把葱和蒜切好备用，因为我不喜欢吃生姜，所以没放，喜欢生姜的朋友可以放点 |
 | 2.然后香菇也洗净切片，我买的是鲜香菇，大家也可以用干香菇泡发 |
 | 3.热锅倒入油烧热 |
 | 4.将切好的葱蒜倒入热油锅，翻炒几下 |
 | 5.再倒入香菇翻炒 |
 | 6.炒半熟后倒入适量的水继续翻炒 |
 | 7.然后加入油面筋，如果这时觉得水少了可以再到点，然后继续翻炒吧 |
 | 8.这时就可以倒入适量酱油啦！炒好后加去水淀粉勾芡，再加入少量的盐，鸡精，因为放过酱油，所以盐可以少放点，不然会太闲了，然后翻炒几下出货吧 |
 | 9.好了，完成了。看相不怎么好看，呵呵，家常菜家里吃吃 |
 | 10.汤汁可以多放点泡饭很下饭哦 |
【香菇炒面筋做法小贴士】
| 小贴士大蒜可以拍一下再剥皮会很轻松 |
