香菇炒鸡蛋

香菇炒出来的味道很香,搭配鸡蛋和沙茶酱,很入味,吃起来很下饭,简单的家常小菜,简单是食材,简单的搭配。

【食材与调料】
【主料】香菇200g,鸡蛋1个
【辅料】油适量,盐适量,沙茶酱1匙

【制作步骤】
香菇炒鸡蛋 1.香菇提前泡发。
香菇炒鸡蛋 2.将泡发了的香菇切小块。
香菇炒鸡蛋 3.锅里加适量油,倒入蛋液炒成蛋散。
香菇炒鸡蛋 4.加入香菇同炒。
香菇炒鸡蛋 5.加入1匙沙茶酱上色提味。
香菇炒鸡蛋 6.最后加入适量盐即可。

【香菇炒鸡蛋做法小贴士】
加入1匙沙茶酱提味。

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李晓芬 李晓芬
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