| 鸡，我所爱，香菇，亦我所爱。两者，当然是可以兼得的 |
【食材与调料】
【主料】鸡半只 |
| 【辅料】大香菇4-5个 |
【制作步骤】
 | 1.鸡洗净，切成块，香菇洗净，也切成小块。 |
 | 2.锅内倒入油，烧热，加入姜丝，然后倒入鸡块翻炒。翻炒一会儿后加入料酒、水、生抽，我还喜欢再加一点点蒸鱼豉油，这样会很鲜美。 |
 | 3.香菇放入锅里后，翻炒一下后，转小火慢煮一会儿。 |
 | 4.鸡肉收汁后加入盐、鸡精调味后，就可以出锅了 |
【香菇炒鸡做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【香菇炒鸡做法小贴士】
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