【食材与调料】
【主料】小芹菜半把,豆干5块,火腿半根,干辣椒少量,蒜片少量 |
【辅料】盐适量,十三香少量,生抽适量,鸡精少量 |
【制作步骤】
1.蒜切片 | |
2.小芹菜摘洗干净切段 | |
3.豆干火腿切片备用,家里剩了一丢丢杏鲍菇,我顺手切片加进去了 | |
4.锅里放油,油热,放入干红辣椒,稍炸片刻 | |
5.放入蒜片,倒入豆干 | |
6.加少许生抽上色,稍炒片刻 | |
7.放入小芹菜翻炒 | |
8.加盐,十三香,放入火腿,翻炒均匀 | |
9.加少许鸡精,就可以出锅啦 |
【芹菜炒豆干做法小贴士】
【主料】小芹菜半把,豆干5块,火腿半根,干辣椒少量,蒜片少量 |
【辅料】盐适量,十三香少量,生抽适量,鸡精少量 |
1.蒜切片 | |
2.小芹菜摘洗干净切段 | |
3.豆干火腿切片备用,家里剩了一丢丢杏鲍菇,我顺手切片加进去了 | |
4.锅里放油,油热,放入干红辣椒,稍炸片刻 | |
5.放入蒜片,倒入豆干 | |
6.加少许生抽上色,稍炒片刻 | |
7.放入小芹菜翻炒 | |
8.加盐,十三香,放入火腿,翻炒均匀 | |
9.加少许鸡精,就可以出锅啦 |