香菇炒白菜,香菇炒白菜的做法 - 阳康菜谱网香菇炒白菜做法大全

前几天买了一袋香菇，我最喜欢吃香菇的味道，怎么吃都喜欢，今天用白菜炒了点，也没有放肉，但是依然很好吃哦。大鱼大肉的节后，来上这样一道清淡的小菜，也挺合适呢。

【食材与调料】

【主料】白菜200g，香菇100g，胡萝卜50g

【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，五香粉适量，水淀粉适量，蒜适量

【制作步骤】

	1.干香菇放在清水中泡发。
	2.洗净后撕成小朵，胡萝卜切片。
	3.大蒜切成蒜末。
	4.白菜洗净切片。
	5.锅中倒入油，烧至七成热时，下入蒜末爆香。
	6.放入胡萝卜和香菇翻炒两分钟，倒入少许酱油。
	7.下入白菜。
	8.翻炒至白菜发蔫，放入少许五香粉。
	9.放入少许清水，略微炖一下，放入水淀粉勾芡，加入盐，搅拌均匀即成。
	10.出锅装盘。