| 最近吃得太燥热，公公牙痛，老公喉咙痛，我也是。所以婆婆做了这个汤，据说可以降火清热，效果不错的！我们每人两碗呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】芥菜300g，咸蛋1只，肉片200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白砂糖适量，姜片适量 |
【制作步骤】
 | 1.芥菜洗干净后切段，姜片准备好！ |
 | 2.咸蛋一个，把蛋黄取出，切开。 |
 | 3.肉片用盐糖酱油油腌制一会。 |
 | 4.水烧开后加入芥菜。 |
 | 5.加入适量的油。 |
 | 6.加入瘦肉，咸蛋黄，煮5分钟。 |
 | 7.加入咸蛋白，糖，再煮3分钟，完成。 |
【咸蛋肉片芥菜汤做法小贴士】
| 咸蛋黄需要煮久一点，所以可以和菜同时放入锅里煮。蛋白最后加入，重新烧开水就完成！ |
