| 【咸蛋黄焗中翅】这道菜菜，我是在一部电视剧《微微一笑很倾城》看来的，具体的做法在网上搜索来一下，还挺简单的，就有了这道菜菜了，我儿子说：味道很好。。。 |
【食材与调料】
【主料】熟咸蛋黄425g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜片适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：熟咸蛋黄、中翅（已清洗）、姜片 |
 | 2.将姜片搁入已清洗好的中翅中。 |
 | 3.随后，加适量的料酒。 |
 | 4.加适量的盐。 |
 | 5.调味抓匀腌制2小时。 |
 | 6.将熟咸蛋黄用勺子碾碎，待用。 |
 | 7.取平底锅置火上，加适量的油、下入腌制好的中翅用中小火煎至两面金黄，盛出。 |
 | 8.接着，用煎中翅的油下入碾碎的熟咸蛋黄翻炒翻炒。 |
 | 9.然后，合入煎好的中翅翻炒均匀，即成。 |
【咸蛋黄焗中翅做法小贴士】
| 小贴士无 |
