| 虾是昨晚吃火锅剩下的，总觉得虾还是要炒过才有味道。正好冰箱里还有点香菜，就来了个混搭，因为香菜是我的最爱，怎么吃都觉得美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】虾仁185g，香菜45g |
| 【辅料】油适量，生抽适量，蚝油适量，蒜米适量 |
【制作步骤】
 | 1.香菜泡淡盐水里。 |
 | 2.将泡洗好的香菜切段。 |
 | 3.取出虾仁。（已经焯过水和去虾头了） |
 | 4.蒜米切碎。 |
 | 5.热锅下油，爆香蒜米。 |
 | 6.倒入虾仁。 |
 | 7.下适量的蚝油。 |
 | 8.下少量的生抽翻炒。 |
 | 9.最后下香菜段翻炒均匀即可出锅。 |
【香菜虾仁做法小贴士】
| 虾仁已经是去头焯过水的，所以翻炒一会入味即可。 |
