早餐的面包一般都是甜味的居多,这次喜欢香葱口味的可算是有福啦,一款普通白吐司的配方加入香葱,一下就变的香飘满屋,有的时候换一种口味也是蛮好的咯~现在天气热起来了,简直是面包爱好者的福音,首先揉面团出膜会容易一些,最主要的还是发酵,根本不用苦苦地登上半天啦,喜欢面包的可以充分地调动起家里面的面包机了哦,没有面包机的用烤箱也是一样的呢~ |
【食材与调料】
【主料】高筋粉300g,清水190g,橄榄油20g,砂糖20g,食盐6g |
【辅料】酵母4g,香葱20g |
【制作步骤】
1.面包桶里面放入橄榄油 | |
2.加入切碎的香葱 | |
3.加入清水 | |
4.先放入食盐 | |
5.然后加入砂糖 | |
6.加入高筋面粉,上面挖一个小坑,放进去酵母 | |
7.面包机一个和风面包程序 | |
8.第二次发酵完毕表面刷上鸡蛋液,然后撒一层香葱即可等待程序自动烘烤完成~ |
【香葱吐司做法小贴士】
小贴士食盐和酵母不能接触哦~ |