| 香草千层蛋糕，可以随意搭配水果做成其它口味的千层蛋糕，简单易掌握 |
【食材与调料】
【主料】低筋粉适量滴 |
| 【辅料】淡奶油（根据喜好调整量）350ml，糖粉20 |
【制作步骤】
 | 1.材料准备就绪 | 2.隔水融化黄油 | 3.将牛奶、鸡蛋和糖粉搅拌均匀 |
 | 4.低筋面粉过筛加入，搅拌均匀成糊状 | 5.加入融化后的黄油，搅拌均匀 | 6.将面糊过筛后，放冰箱冷藏室静置30分钟以上 |
 | 7.将静置好的面糊放入平底锅中，小火摊成饼皮 |
 | 8.两钟左右饼皮周围微翘就可翻面（为了好看我是单面煎） |
 | 9.重复至面糊使用完毕，为了不粘连可以饼与饼之间放油纸间隔 |
 | 10.倒入稀奶油，糖粉分次加入，打发 |
 | 11.一层饼皮一层奶油，奶油涂抹厚薄可根据自己喜好 |
 | 12.放入冰箱定型就可享用了 |
【香草千层蛋糕做法小贴士】
| 小贴士关键在于饼皮的制作，一定要耐心 |
