西葫芦炒肉丝

一直很喜欢西葫芦清甜爽脆,加上西葫芦能调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效,所以经常是我家餐桌的常客,哈哈~

【食材与调料】

【主料】西葫芦1条,猪肉丝50g
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,蒜蓉适量

【制作步骤】
西葫芦炒肉丝 1.西葫芦1条
西葫芦炒肉丝 2.切片备用
西葫芦炒肉丝 3.瘦肉切丝备用
西葫芦炒肉丝 4.热锅下油,把蒜蓉和肉丝爆香
西葫芦炒肉丝 5.倒入西葫芦一起翻炒
西葫芦炒肉丝 6.沿锅边淋一点水,炒至断生
西葫芦炒肉丝 7.下调味料,装盘上桌

【西葫芦炒肉丝做法小贴士】
小贴士西葫芦味道比较清淡,略加多一点点盐,味道会更好

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