隔段时间就会做做千层饼,外皮酥脆里面香软的千层饼很受我们一家人的喜欢,而且制作也非常的简单,搭配豆浆是不错的选择呢! |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉150g |
【辅料】玉米油适量,盐适量,小葱适量,芝麻适量 |
【制作步骤】
1.面粉用开水和成团醒30分钟。 | |
2.葱切成末。 | |
3.将面团擀成簿片。 | |
4.抹上油,撒上盐。 | |
5.撒上葱花。 | |
6.上下各切两刀。 | |
7.然后如图折起。 | |
8.依次折叠。 | |
9.然后轻轻的用手压平。 | |
10.压成簿簿的饼。 | |
11.平底锅放少量的油,把饼入锅小火慢煎。 | |
12.翻面,煎至两面金黄即可。 | |
13.做好的饼切开都是掉渣的,很香呢! |
【香葱千层饼做法小贴士】
小贴士小火慢煎! |