| 羊肚菌具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神之功效；乌鸡具有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效。这两种食材搭配一起炖汤，具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的食疗功效。 |
【食材与调料】
【主料】羊肚菌50g，乌鸡1只 |
| 【辅料】清水500ml |
【制作步骤】
 | 1.食材：乌鸡和羊肚菌 |
 | 2.羊肚菌泡发，择洗干净 |
 | 3.乌鸡择洗干净，去皮，切块 |
 | 4.乌鸡焯烫一下 |
 | 5.食材全部放入电炖锅内胆中 |
 | 6.倒入清水 |
 | 7.盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键 |
 | 8.时间到，断电，揭盖 |
 | 9.盛出享用 |
【羊肚菌炖乌鸡做法小贴士】
| 小贴士此汤原汁原味，无需添加任何调味料，如口味重者，可酌量加入食盐调味。 |
