| 香脆藕片是由莲藕等为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。口感香脆可口 |
【食材与调料】
【主料】莲藕1个 |
| 【辅料】胡萝卜1小块，葱1小段，盐1勺，鸡精半勺，酱油1勺 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜藕一个，去皮 |
 | 2.把去皮的藕切成薄片 |
 | 3.锅里放水烧开，放入葱 |
 | 4.倒入藕片和胡萝卜一起焯上3分钟左右捞出 |
 | 5.锅里放油烧热，倒入焯水捞出的藕片和胡萝卜一起翻炒 |
 | 6.翻炒一会，放入酱油和少许盐 |
 | 7.最后放入葱，翻炒均匀即可出锅 |
 | 8.成品 |
 | 9.成品 |
【香脆藕片做法小贴士】
| 小贴士藕切片后放入清水里浸泡，防止发黑 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【香脆藕片做法小贴士】
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