| 桃酥是我家常吃的点心，过去都是买的，今天突然想起动手自己做桃酥看看，我就自己琢磨着做。做出来以后感觉还不错，香香酥酥的，看着就想吃几个。 |
【食材与调料】
| 【主料】普通面粉400g，白糖200g，植物油200g |
| 【辅料】鸡蛋1个，芝麻适量，泡打粉1小勺，小苏打1小勺，核桃仁100g，花生仁适量 |
【制作步骤】
 | 1.将所有食材倒入盆里用筷子搅拌均匀 |
 | 2.将面粉过筛 |
 | 3.将泡打粉倒入 |
 | 4.将小苏打打入 |
 | 5.将面调成团 |
 | 6.将核桃花生放入烤箱烤5分钟用干仗擀碎 |
 | 7.将花生和核桃倒入盆里 |
 | 8.将核桃花生调入面团里 |
 | 9.将面团揪成许多小剂子揉成圆形摆放在烤盘里 |
 | 10.用大母子在上面按下 |
 | 11.将桃酥刷上蛋液撒上芝麻 |
 | 12.烤箱150度预热10分钟将桃酥放入烤箱中层烤20分钟 |
 | 13.将烤盘和桃酥端出来放至凉就可以享用了 |
【香脆核桃桃酥做法小贴士】
| 揉成圆形的小面团用大母子轻轻的按下就裂出自然的纹了，刚从烤箱烤好的桃酥拿出来千万不要动它，要放至凉了吃起来才能有脆脆香甜的感觉。 |
