| 香肠的味道非常好，与清香的丝瓜搭配炒制，鲜香与清香很好的结合，菜品好吃下饭。丝瓜洗洗切切就可以下锅，香肠切切就可以炒制，很快手，却不失营养与美味。 |
【食材与调料】
【主料】香肠150g，丝瓜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.丝瓜洗干净，备好香肠 |
 | 2.香肠切成片 |
 | 3.丝瓜切成片 |
 | 4.煮锅加水烧开，丝瓜入锅焯水后捞出沥干水 |
 | 5.锅烧热，加少许油，香肠入锅煸炒 |
 | 6.煸出香肠里的部分油，丝瓜入锅炒 |
 | 7.加盐炒 |
 | 8.炒均匀关火，盛出享用 |
【香肠炒丝瓜做法小贴士】
| 小贴士1、香肠肥瘦相间，可以煸出油，炒制菜品时少加油。 2、香肠味道很好，丝瓜很清香，此菜不宜添加多种调味品。 3、香肠有盐的成分，加盐时要控制好量。 |
