咸菜炒毛豆子

这是一道很不错的配稀饭的菜,晚上先把菜炒好,第二天早上煮点稀饭,一餐早餐就完成了,是不是很简单呀。

【食材与调料】
【主料】毛豆100g,咸菜200g,豆腐干100g,肉丝50g
【辅料】食用油25ml,糖5g

【制作步骤】
咸菜炒毛豆子 1.把咸菜洗好切好
咸菜炒毛豆子 2.把豆腐干切成片
咸菜炒毛豆子 3.把肉丝放进油锅里炒
咸菜炒毛豆子 4.再加入毛豆翻炒
咸菜炒毛豆子 5.炒至毛豆转色后加入豆腐干
咸菜炒毛豆子 6.再加入咸菜翻炒
咸菜炒毛豆子 7.加入适量的清水与糖
咸菜炒毛豆子 8.烧五分钟后即可

【咸菜炒毛豆子做法小贴士】
咸菜如果过咸可以事先在清水里浸一下

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