香椿炒鸡蛋

春天到了,树上的香椿发芽了。这个时候正是吃香椿的好时节,不过并不是所有人都喜欢吃这个菜,因为它有一种独特的香味,很多人都吃不惯。不过我们就很喜欢这种香味。

【食材与调料】

【主料】香椿300g
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋2个,干辣椒适量

【制作步骤】
香椿炒鸡蛋 1.鸡蛋打散
香椿炒鸡蛋 2.香椿切沫
香椿炒鸡蛋 3.热锅中放油后倒入鸡蛋炒熟盛起
香椿炒鸡蛋 4.倒适量的油烧热后倒入干辣椒炒香
香椿炒鸡蛋 5.倒入香椿和鸡蛋一起翻炒加适量的盐就可以起锅了

【香椿炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士香椿要切成沫

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