辣炒墨鱼干

1. 适宜阴虚体质,贫血,妇女血虚经闭,带下,崩漏者食用;2. 脾胃虚寒的人应少吃;高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食;患有湿疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食;乌贼鱼肉属动风发物,故有病之人酌情忌食。墨鱼食疗作用:墨鱼味咸、性平,入肝、肾经;具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效;用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。

【食材与调料】

【主料】墨鱼干250g
【辅料】小红椒5个,小青椒5个,生姜1块,蒜头3粒,料酒10g,鸡精2g

【制作步骤】
辣炒墨鱼干 1.切好的墨鱼干
辣炒墨鱼干 2.切好的辅料
辣炒墨鱼干 3.油锅烧热,放入墨鱼
辣炒墨鱼干 4.放入辅料
辣炒墨鱼干 5.加入料酒
辣炒墨鱼干 6.加入鸡精
辣炒墨鱼干 7.OK

【辣炒墨鱼干做法小贴士】

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