这款汤,材料丰富,营养全面,但做法超级简单,寒风凛冽的时候,很适合暖暖的来一碗。 |
【食材与调料】
【主料】墨鱼干500g |
【辅料】姜片2片,香叶2片,盐适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.干菌菇泡发 | |
2.墨鱼干泡软,切块。 | |
3.木耳泡发,撕成小朵 | |
4.玉米切段, | |
5.莲藕去皮切滚刀块 | |
6.口蘑洗净切片 | |
7.排骨洗净,放入冷水锅中焯水,去血沫后,捞出洗净。 | |
8.将排骨放入电压力锅中,放入墨鱼干,莲藕,玉米。 | |
9.放入姜片,香叶,放入水,压45分钟 | |
10.放入菌类,盐和鸡精,再炖十分钟即。 | |
11.盛入碗中享用。 |
【墨鱼菌菇汤做法小贴士】
小贴士墨鱼已经很鲜了,不需要添加太多的调味料,就可以保证汤品鲜香浓郁 |