青椒炒胡萝卜片

非常简单方便的一款家常菜,快手菜,红绿搭配,漂亮且营养更全面。

【食材与调料】

【主料】胡萝卜2根,青椒4个
【辅料】油适量,盐适量,生姜适量,大蒜适量,胡椒粉适量,醋适量胡

【制作步骤】
青椒炒胡萝卜片 1.胡萝卜洗净,切成薄片
青椒炒胡萝卜片 2.青椒去蒂洗净,切成小块
青椒炒胡萝卜片 3.热锅起油,爆香生姜大蒜,倒入胡萝卜片,翻炒
青椒炒胡萝卜片 4.中火干煸至胡萝卜至软至8分熟。
青椒炒胡萝卜片 5.倒入青椒块,翻炒断生。
青椒炒胡萝卜片 6.加入食盐,胡椒粉
青椒炒胡萝卜片 7.滴入醋,翻炒均匀

【青椒炒胡萝卜片做法小贴士】
小贴士胡萝卜煸熟后再入青椒

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