香椿炒鸡蛋

这个香椿是我去年春天的时候出藏的,储存方法很简单,放开说锅里焯一下,分成每次用的量,放在冰箱里冻起来,用的时候化开就可

【食材与调料】
【主料】香椿1把,鸡蛋3个
【辅料】油适量,盐适量,味精适量

【制作步骤】
香椿炒鸡蛋 1.香椿化透,切碎
香椿炒鸡蛋 2.放入鸡蛋加入盐,味精,搅匀
香椿炒鸡蛋 3.热油放入蛋液
香椿炒鸡蛋 4.翻炒定型
香椿炒鸡蛋 5.出锅

【香椿炒鸡蛋做法小贴士】
蛋液倒入锅中注意小火,定型后再翻炒切小块

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温玉娟 温玉娟
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