小餐包

喜欢这个作品又讨厌这个作品,为什么呢?因为这不太好做,做的好了有很大的成就感,讨厌怕做不好!加油↖(^ω^)↗↖(^ω^)↗!

【食材与调料】

【主料】高筋粉750g
【辅料】鸡蛋1个,牛奶200ml,白糖50g,酵母15g,盐5g

【制作步骤】
小餐包 1.准备工作
小餐包 2.和面工序
小餐包 3.分成30g 大小的剂子并搓圆
小餐包 4.发至两倍大!上面刷蛋黄液撒白芝麻入烤箱烤上火180度下火190度
小餐包 5.上色均匀取出刷点油!成啦!

【小餐包做法小贴士】
小贴士面一定要打好,形成面筋!面包才好吃!

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罗小兰 罗小兰
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