小时候我并不吃香菜,长大后喜欢上香菜的味道,有时做汤也会放入香菜,香菜拌金针菇,非常美味 |
【食材与调料】
【主料】金针菇1把,香菜50克 |
【辅料】生抽5克,蚝油5克,香油5克,盐3克,陈醋10克,白砂糖3克 |
【制作步骤】
1.材料:金针菇 | |
2.材料:香菜,小葱 | |
3.金针菇去掉根部,焯水 | |
4.水开后,煮5分钟 | |
5.香菜小葱切小段 | |
6.捞出煮熟的金针菇 | |
7.金针菇里放入香菜,小葱 | |
8.放入香油,盐,白糖,生抽,蚝油,陈醋 | |
9.搅拌均匀 | |
10.让金针菇充分吸收调好的汁 | |
11.装盘盛出 |
【香菜拌金针菇做法小贴士】
小贴士1:香菜根洗干净,切碎食用 2:拌好的金针菇,多浸泡汁 |