收到妹妹寄来的快递,拆开一看,其中有包就是干湘莲,粒粒几乎一样大小,真是可爱极啦。 “湘莲”,又称寸三莲,有红莲、白莲之分,其中白莲圆滚洁白,粒大饱满,粉糯清香,位于全国之首,在历史上被称为“贡莲”,至今已有二三千年的种植历史,是湖南省传统的土特产品。具有降血压、健脾胃、安神固清、润肺清心之功。 |
【食材与调料】
【主料】湘白莲40g,小米50g |
【辅料】清水适量,鸡粉适量 |
【制作步骤】
1.食材:小米和湘白莲。 | |
2.将湘白莲用清水泡发。 | |
3.将全部食材放入电炖锅中。 | |
4.加入适量的清水。 | |
5.盖锅盖,通电,炖1小时。 | |
6.揭盖,加入适量的鸡粉调味。 | |
7.再炖10分钟,即可关火。 | |
8.盛入碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻…… |
【湘白莲小米粥做法小贴士】
不用加入橄榄油,这样才清肠胃。 |