| 心情故事 这几天早餐都吃鸡蛋饼，其实还是有些干的，于是就做了这个汤，很好喝，而且营养也很丰富了。稍微放了一点白糖，没有想象中那么酸，所以还是很不错的，做了两碗，我和宝贝都吃了。 |
【食材与调料】
| 【主料】西红柿100g，杏鲍菇35g，菠菜10g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.杏鲍菇切丝 西红柿切块，准备葱花 |
 | 2.锅内热油放入葱花 |
 | 3.倒入西红柿炒出西红柿油 |
 | 4.放入少许白糖 |
 | 5.放入杏鲍菇 |
 | 6.一起翻炒 |
 | 7.倒入少量的水 |
 | 8.菠菜切小块 |
 | 9.放入菠菜 |
 | 10.翻炒一下 |
 | 11.打入鸡蛋，翻炒一下 放入香油，关火放入盐即可。 |
【杏鲍菇西红柿鸡蛋汤做法小贴士】
| 最后出锅的 时候打入鸡蛋，散开的样子好看还美味 炒西红柿的时候放入少许白糖，就没有那么酸了。 |
