上次买了两个杏鲍菇,吃了一个,还剩下一个,老妈晚上要坐饺子,就把杏鲍菇给切里去了,结果异常鲜美,很赞啊。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉500g,杏鲍菇1根 |
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋白1个,小葱100g |
【制作步骤】
1.先调酱汁,全球钟爱老干妈。 | |
2.少量的香油。 | |
3.再来些生抽。 | |
4.最后再来些香醋。搅拌均匀,蘸酱好喽。 | |
5.在面点买的饺子皮。 | |
6.我拍的做饺子馅的图片弄丢了,其实就是把肉切成小块,杏鲍菇也切成小丁,葱切段,放到绞肉机里绞碎,最后再拌上鸡蛋白。放入适量的盐。 | |
7.老妈包饺子的形状很简单,但是从来不会散掉的。 | |
8.哗啦啦的出来几个了,我已经迫不及待了。 | |
9.我的小熊真是万能啊,摆上一圈,底盘加水。 | |
10.盖上盖子,坐等吃饺子啦。 | |
11.出锅啦,真是漂亮又美味啊。 |
【杏鲍菇肉馅饺子做法小贴士】
小贴士杏鲍菇有自身特殊的香味,很鲜美,和肉馅混在一起,饺子更美味了。亲们可以尝试的。 |