| 杏鲍菇炒的时候会出水，所以腌肉片时加点生粉菜汁更浓稠，味道会更好 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱姜蒜适量，生粉适量，生抽适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，杏鲍菇切片 |
 | 2.瘦肉用生粉先腌一下，这样肉更嫩 |
 | 3.先爆香葱姜蒜，再放肉片炒至变色，加适量料酒去腥 |
 | 4.放入杏鲍菇一起翻炒，等杏鲍菇炒熟放入适量生抽调味，最后加适量盐翻炒均匀即可关火 |
 | 5.好吃 |
【杏鲍菇肉片做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【杏鲍菇肉片做法小贴士】
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