| 杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。婆婆糖尿病，免疫力差，吃些这个对身体很好，经常给她清炒吃。这次家里些豆皮，也很和谐，蛮好吃的 |
【食材与调料】
【主料】杏鲍菇4个，西红柿1个，豆皮1张 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.葱 |
 | 2.杏鲍菇 |
 | 3.西红柿 |
 | 4.杏鲍菇切片 |
 | 5.葱爆香 |
 | 6.放西红柿 |
 | 7.放杏鲍菇 |
 | 8.把豆皮切三角片 |
 | 9.杏鲍菇超微加些水 |
 | 10.放豆皮，加盐，生抽，蚝油出锅 |
【杏鲍菇炒豆皮做法小贴士】
| 小贴士这次要放豆皮，稍微加了点水，要不太干不好吃 |
