每次吃旺仔小馒头,总会剩下碎的,甚至碎成末的,宝宝大了只喜欢拿着吃,不喜欢泡着吃,一般都是宝爸或者我把剩下的吃掉,这次正好我要做面包,就顺手把剩下的小馒头也倒了进去,期待着味道会不会有点怪,可是做出来的面包依旧香喷喷的让宝宝吃的很香,呵呵还是面包机比较省事啊,总是没时间去做花样的面包,都是把材料放进面包桶就跟宝宝出去玩了,回来的时候正好吃刚做好的面包~~ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉450g,玉米面粉100g,黄油60g,鸡蛋2个 |
【辅料】旺仔小馒头适量,清水260ml,酵母5g,糖粉40g |
【制作步骤】
1.将黄油和鸡蛋放入面包桶里倒入清水 | |
2.放入高筋面粉和糖粉 | |
3.放入玉米面和旺仔小馒头,放入酵母 | |
4.用筷子稍微搅拌一下,因为加了玉米面所以我先这样泡了30分钟 | |
5.然后选择甜面包程序,四个半小时后香喷喷的面包就出锅了~~ |
【旺仔小馒头玉米面包做法小贴士】
小贴士放入玉米面或者其它杂粮面最好泡半个小时再开始制作面包,做出来的就会和全高筋面做出来一样细腻好吃,不泡的话口感会有点粗糙还会有点硬 |