| 这个菜是自已没事瞎琢磨的，呵呵，它的口味主要来自日本进口味曾的味道，吃起来淡淡的味曾味，是我喜欢的。 |
【食材与调料】
【主料】厚肥牛片500g |
| 【辅料】生抽适量，味曾适量 |
【制作步骤】
 | 1.生抽和味曾放进碗中，加入适量的清水，搅拌均匀备用。 |
 | 2.买来的冷冻肥牛片自然解冻。 |
 | 3.先取一片肥牛片，平铺在案板上。 |
 | 4.在上面刷一层调好的生抽味曾料。翻过来把另一面也刷上。 |
 | 5.刷好的肥牛片平铺到盘子里，腌十分钟。 |
 | 6.象这样，把所有的肥牛片都处理好。 |
 | 7.煎盘烧热后，主入腌好的肥牛片开始煎制。我的煎盘较少，所以把肥牛片一切为二。先煎一面。 |
 | 8.待一面煎好后，把另一面也煎熟，即可食用。 |
【味曾煎肥牛做法小贴士】
| 小贴士味曾和生抽的用量根据自已的口味适当调整。 |
