| 红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。 吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。 |
【食材与调料】
【主料】红薯500g |
| 【辅料】橄榄油20g |
【制作步骤】
 | 1.红薯洗干净切厚片 |
 | 2.电饼铛预热 |
 | 3.淋入橄榄油放进白薯 |
 | 4.5分钟翻面 |
 | 5.加盖子焖 |
【无油烟烤白薯做法小贴士】
| 小贴士烤的时间与红薯的大小和电饼铛的温度有关，具体根据自己的情况而调整 |
