清鲜虾仁汤是一道美味海鲜汤,含有蛋白质、脂肪。糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素民、维生素B、尼克酸等。 清鲜虾仁的鲜味融合在粉丝和娃娃菜里,味道清新鲜美,营养丰富,容易消化,是人们喜爱的食物。 |
【食材与调料】
【主料】娃娃菜2棵,虾仁300g,粉丝1把 |
【辅料】盐4g,葱10g,姜10g,料酒10g,香油适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.原料 | |
2.粉丝浸泡,至稍微软身 | |
3.娃娃菜摘洗干净,切块 | |
4.虾洗干净,抽出虾肠,调入2克盐、料酒腌10分钟 | |
5.锅中放油,热后姜、葱末爆香,倒入娃娃菜炒软 | |
6.倒入适量清水或高汤大火煮开 | |
7.放入粉丝煮至入味 | |
8.再放入虾煮至熟 | |
9.加盐以及香油、鸡精调味后出锅 |
【无与伦比的清鲜 虾仁做法小贴士】
小贴士蔬菜依自己的喜好搭配 |