这是我第二次做西米,做法上和第一次有所不同,做法更简易,出来的汤汁更浓稠,配上的现有的热带水果,超好吃~~ |
【食材与调料】
【主料】西米50g,红提子50g,木瓜10g,菠萝15g,圣女果10g |
【辅料】水500ml |
【制作步骤】
1.西米放入碗内用水洗净放了2分钟,西米吸净了水变大,放入锅内加水慢火煮,要不停的搅拌 | |
2.看到西米变成透明色停火至其变凉,开火加入鲜牛奶 | |
3.搅拌均匀 | |
4.加入椰蓉丝 | |
5.加入沙糖搅拌 | |
6.水果处理好备用,我用了水果挖勺 | |
7.将水果放入西米液中拌匀即可 |
【再做西米露做法小贴士】
煮西米时要慢慢的火不停地搅拌以免糊锅 糖的量随自家喜好放入 |