看到人家做的糖醋小排都用油炒,但是我做的不放一滴油,夏天吃就要清清淡淡的,还加了点番茄酱,酸酸的很开胃。 |
【食材与调料】
【主料】小排500g |
【辅料】酱油适量,盐适量,醋适量,番茄酱适量,糖适量 |
【制作步骤】
1.小排放锅里倒入料酒焯水 | |
2.焯好水后洗净放锅里煮 | |
3.另取一锅倒入酱油 | |
4.放点糖 | |
5.加点番茄酱 | |
6.等小排煮熟了捞起 | |
7.放入酱汁里煮 | |
8.等小排上色了倒醋 | |
9.开大火收汁 | |
10.撒上葱花 | |
11.调味即可 |
【无油版做法小贴士】
小排煮得酥烂点好吃 |
看到人家做的糖醋小排都用油炒,但是我做的不放一滴油,夏天吃就要清清淡淡的,还加了点番茄酱,酸酸的很开胃。 |
【主料】小排500g |
【辅料】酱油适量,盐适量,醋适量,番茄酱适量,糖适量 |
1.小排放锅里倒入料酒焯水 | |
2.焯好水后洗净放锅里煮 | |
3.另取一锅倒入酱油 | |
4.放点糖 | |
5.加点番茄酱 | |
6.等小排煮熟了捞起 | |
7.放入酱汁里煮 | |
8.等小排上色了倒醋 | |
9.开大火收汁 | |
10.撒上葱花 | |
11.调味即可 |
小排煮得酥烂点好吃 |