【食材与调料】
【主料】猪肉700g |
| 【辅料】生抽适量，葱姜适量，五香粉适量，盐适量，糖适量，白酒适量，老抽适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉洗净切块 |
 | 2.肉块中加入白酒，糖，盐，葱姜，生抽拌匀，腌1小时 |
 | 3.肉拌匀 |
 | 4.油热倒入腌好的肉翻炒 |
 | 5.加水大火三十分钟转小火1小时 |
 | 6.出锅前撒蒜花 |
 | 7.出锅装盘 |
【五香肉做法小贴士】
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