五香鸡腿

五香鸡腿,鸡腿上切上刀口,用盐,料酒,五香粉,酱油腌制二小时以上入味。腌制好的鸡腿或煎或烤,烤香,煎香而成。煎香,烤香的鸡腿适合加点其它的食材香炒,是下饭的好搭档。

【食材与调料】

【主料】鸡腿1个
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量,酱油适量,料酒适量

【制作步骤】
五香鸡腿 1.鸡腿一个,
五香鸡腿 2.切上刀口好入味,
五香鸡腿 3.用盐,五香粉,料酒,酱油腌制二小以上,
五香鸡腿 4.不粘锅里烧油,放进鸡腿,
五香鸡腿 5.盖上盖子焖煎易熟,
五香鸡腿 6.翻面。
五香鸡腿 7.再盖上盖子焖煎,煎香,煎熟透。
五香鸡腿 8.煎黄。

【五香鸡腿做法小贴士】
小贴士焖煎易熟。

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