孩他爹给我说了好几次了想要吃五香花生,种种原因没有做成,后来我想要不到外面给他买点,但是想到街边摊的卫生情况,还是算了,今天在菜店看到有花生卖,不管怎样也要买一些回来叫我家的孩他爹打打牙祭。 |
【食材与调料】
【主料】花生1000g |
【辅料】大料适量,盐适量,花椒适量 |
【制作步骤】
1.先把买来的花生洗干净,要多洗几遍,放入锅中,倒入清水清水要没过花生,开火。 | |
2.加入大料和花椒。 | |
3.加入盐,多方点,要不然口感太淡不好吃。 | |
4.大火让锅中的水煮开,开锅后改成中火。 | |
5.煮到半个小时后,关火,让花生在盐水中浸泡2个小时,让其入味,2小时候就可以吃了。 | |
6.怎么样不错吧。 |
【五香花生做法小贴士】
小贴士关火候必须在浸泡2小时要不然不入味,记住哦。。 |