炸鸡柳

自己做的材料和油放心,觉得比市面上卖的新鲜

【食材与调料】

【主料】鸡胸脯肉500g
【辅料】盐3g,葱5g,姜3g,油30g,料酒10g,淀粉30g,面包糠100g,鸡蛋3个

【制作步骤】
炸鸡柳 1.准备鸡胸脯肉一块洗干净沥干
炸鸡柳 2.料酒,姜,葱,盐调成汁
炸鸡柳 3.调好的汁里放入切成条的鸡肉,腌十分钟
炸鸡柳 4.腌好的肉在淀粉里滚一圈
炸鸡柳 5.再鸡蛋里滚一圈
炸鸡柳 6.再面包糠里滚一圈
炸鸡柳 7.入油锅炸到双面金黄捞出
炸鸡柳 8.装盘,摆拍

【炸鸡柳做法小贴士】
小贴士面包糠滚一圈就行,滚多了容易沉淀在油里

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