自己做的材料和油放心,觉得比市面上卖的新鲜 |
【食材与调料】
【主料】鸡胸脯肉500g |
【辅料】盐3g,葱5g,姜3g,油30g,料酒10g,淀粉30g,面包糠100g,鸡蛋3个 |
【制作步骤】
1.准备鸡胸脯肉一块洗干净沥干 | |
2.料酒,姜,葱,盐调成汁 | |
3.调好的汁里放入切成条的鸡肉,腌十分钟 | |
4.腌好的肉在淀粉里滚一圈 | |
5.再鸡蛋里滚一圈 | |
6.再面包糠里滚一圈 | |
7.入油锅炸到双面金黄捞出 | |
8.装盘,摆拍 |
【炸鸡柳做法小贴士】
小贴士面包糠滚一圈就行,滚多了容易沉淀在油里 |
自己做的材料和油放心,觉得比市面上卖的新鲜 |
【主料】鸡胸脯肉500g |
【辅料】盐3g,葱5g,姜3g,油30g,料酒10g,淀粉30g,面包糠100g,鸡蛋3个 |
1.准备鸡胸脯肉一块洗干净沥干 | |
2.料酒,姜,葱,盐调成汁 | |
3.调好的汁里放入切成条的鸡肉,腌十分钟 | |
4.腌好的肉在淀粉里滚一圈 | |
5.再鸡蛋里滚一圈 | |
6.再面包糠里滚一圈 | |
7.入油锅炸到双面金黄捞出 | |
8.装盘,摆拍 |
小贴士面包糠滚一圈就行,滚多了容易沉淀在油里 |