| 一年一度的端午节到来之际，家家都会包粽子，煮茶蛋，我家也不例外，粽子每年都是婆婆包好给我们拿一些，茶蛋都是自己煮的，今年多煮点，给婆婆拿些，让她老人家也吃点现成的。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋1500g |
| 【辅料】茶叶适量，盐适量，大料适量，姜适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好鸡蛋 |
 | 2.准备一些茶叶 |
 | 3.姜切片 |
 | 4.取适量茶叶放到纱布上 |
 | 5.包好，用线绳绑紧 |
 | 6.将鸡蛋洗净 |
 | 7.放到锅中，加满水，点火烧开。 |
 | 8.将茶叶包，姜，大料放到锅中 |
 | 9.加适量盐 |
 | 10.鸡蛋煮熟后，用勺将蛋皮敲破使之入味，用小火煮2小时左右 |
【五香茶叶蛋做法小贴士】
| 茶叶蛋煮的时间长短根据个人而定，一般我都在2小时以上，盐的多少根据水和鸡蛋的多少而定。 |
