双层生日蛋糕

这是去年给大伯做的。上层我放了7个樱桃,下层放了10个,寓意:70大寿!祝大伯身体健康!

【食材与调料】
【主料】牛奶150克,鸡蛋7个,低筋面粉160克
【辅料】色拉油120克,细砂糖70克,白醋1/2勺,奶油750克,车厘子17颗,黄桃适量

【制作步骤】
1.奶油加入适量的砂糖打发把蛋糕从中间剖开,在下半片上抹上打发好的奶油,铺一层黄桃碎粒;另一片也抹上一层奶油,对齐,盖好。(6寸心形同上)
2.把8寸蛋糕的外部用奶油抹好,把6寸的放上,再抹6寸蛋糕
3.在蛋糕上用花嘴,挤上奶油花,每朵花上方一颗水果。
4.下层四周贴上自制的巧克力片。
5.撒上白色巧克力屑。

【双层生日蛋糕做法小贴士】

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张霞 张霞
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