莴笋叶菜饭

平时吃莴笋都把莴笋的叶子都扔了,老妈说叶子烧饭吃很香的不要扔,扔了太可惜,就用叶子做了菜饭,莴笋有强壮机体、防癌抗癌,儿童常食用莴笋有助于生长发育。

【食材与调料】
【主料】莴笋叶300g,腊肉50g
【辅料】油适量,盐少许

【制作步骤】
莴笋叶菜饭 1.所有食材
莴笋叶菜饭 2.莴笋叶洗净切断,腊肉洗净切片
莴笋叶菜饭 3.起油锅加热

莴笋叶菜饭 4.放入腊肉煸炒2分钟
莴笋叶菜饭 5.再放入莴笋叶煸炒
莴笋叶菜饭 6.放少许盐煸炒
莴笋叶菜饭 7.大米淘洗干净放入锅内

莴笋叶菜饭 8.把煸好的莴笋叶放入锅内
莴笋叶菜饭 9.放适量的开水

莴笋叶菜饭 10.水和菜相平
莴笋叶菜饭 11.放入电饭煲,按煮饭键35分钟
莴笋叶菜饭 12.35分钟后饭煮好了

莴笋叶菜饭 13.把饭搅拌均匀出锅

【莴笋叶菜饭做法小贴士】
水不能放的太多,否则饭太烂了

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