| 春天的菜菜实在是缤纷，现在也是莴笋遍布市场，清清爽爽的做一个小炒，鲜嫩的口感，感受到春天的气息吧 |
【食材与调料】
【主料】莴笋500g，培根2根 |
| 【辅料】橄榄油适量，盐3g，自制味精2g，青蒜2根，洋葱30g，彩椒半个 |
【制作步骤】
 | 1.准备莴笋，青蒜，彩椒，洋葱，培根 |
 | 2.莴笋去皮，切菱形片 |
 | 3.彩椒和洋葱切块 |
 | 4.青蒜斜切段 |
 | 5.培根用剪刀煎段，用平底锅无油煎制 |
 | 6.煎到两面微黄，取出备用 |
 | 7.锅子洗净，倒入橄榄油 |
 | 8.倒入青蒜爆锅 |
 | 9.再投入洋葱 |
 | 10.放入莴笋片 |
 | 11.再放入煎好的培根段 |
 | 12.放入彩椒 |
 | 13.翻炒片刻加3克盐 |
 | 14.加2克自制味精 |
 | 15.出锅装盘 |
【莴笋小炒做法小贴士】
| 小贴士莴笋鲜嫩，炒制时间不宜过长 |
