马蹄枇杷银耳羹马蹄裹着泥,灰不溜秋地躺在 角落里,差点就被彻底忘记。猛然想起,赶紧拿出来。马蹄生吃太凉,索性煮个银耳羹,再把那让人一直提不起兴趣的枇杷捎上,或者是让枇杷捎上马蹄,让这两个总是被遗忘的家伙相互扶携走向新生。。。清润滋补。。。 |
【食材与调料】
【主料】马蹄5g |
【辅料】水适量,冰糖适量 |
【制作步骤】
1.用料:马蹄4个,枇杷5个,银耳5克,水适量,冰糖适量 | |
2.银耳用水泡发后洗净。 | |
3.马蹄洗净去皮。 | |
4.将马蹄与银耳一起放入炖盅,加入冰糖。 | |
5.放入电炖锅中, | |
6.低温档隔水炖煮2小时左右。 | |
7.至银耳软烂, | |
8.将枇杷去皮核, | |
9.放入炖盅,再炖30分钟左右。 | |
10.关火, | |
11.出锅,趁热食用。 |
【马蹄银耳#非转基因金做法小贴士】
小贴士各材料比例可以根据自己喜好酌情调整。 冰糖用量随自己口味酌情添加。 此羹也可以直接在炉火上煮制。 |