| 中秋节马上就到了，各大超市各式各样的月饼铺天盖地，今年自己也学着做月饼，首先得做月饼馅料，就先做一个五仁馅的，因为材料不太全，所以就用这些吧。不过添加了熟的黑芝麻打成粉添加就更加香哦。 |
【食材与调料】
【主料】糕粉100g |
| 【辅料】花生米60g，大杏仁60g，核桃仁60g，葵花籽仁20g，葡萄干40g，黑芝麻40g，玉米油20g，绵白糖80g，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.把干果准备好，都烤熟，去皮。 |
 | 2.把坚果擀碎（最好放入料理机打5秒钟），这样更省事，而且也不太碎。 |
 | 3.葡萄干清洗干净，切成小粒。 |
 | 4.把所有食材都放入盆中，熟的黑芝麻用料理机打碎也放入。 |
 | 5.加入糖、油。 |
 | 6.加入炒熟的糯米粉拌匀。 |
 | 7.然后慢慢加入适量的水，揉成团即可。 |
 | 8.分成自己需要的大小，即五仁馅就完成了。 我的模具是50克的，所以分成25克一个的馅料。 |
【五仁馅做法小贴士】
| 小贴士馅料要慢慢的加水，不能太干，也不能太湿，适中最好揉成团即可。 |
