毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,经常食用,对女性保持苗条身材作用显著;对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。 |
【食材与调料】
【主料】毛豆265g,五花肉65g,梅干菜50g |
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量,白糖适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.材料:毛豆、五花肉(已切成片)、梅干菜(已洗净)。 |
![]() | 2.将毛豆剥壳淘洗一下,待用。 |
![]() | 3.烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉,加适量的料酒。 |
![]() | 4.翻炒翻炒。 |
![]() | 5.接着,合入淘洗好的毛豆翻炒一下。 |
![]() | 6.然后,合入已洗净的梅干菜,加适量的清水。 |
![]() | 7.翻炒翻炒至熟。 |
![]() | 8.最后,加适量的白糖。 |
![]() | 9.加适量的盐。 |
![]() | 10.加适量的鸡精。 |
![]() | 11.调味炒匀,即成。 |
![]() | 12.出锅装盘。 |
【五花肉梅干菜炒毛豆做法小贴士】
小贴士家常菜,随意做。 |