| 这是我自己想出来的菜我也不知道有没有人做过。反正有一点辣。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉500g |
| 【辅料】甜椒400g，二荆条辣椒100，蒜 姜20g |
【制作步骤】
 | 1.先切好甜椒 |
 | 2.然后切二荆条辣椒。 |
 | 3.再切蒜和姜。 |
 | 4.五花肉切成1厘米的方块。 |
 | 5.然后热放比较肥的五花肉先逼出一点油，再放肥瘦相间的五花肉。小火慢煎。 |
 | 6.肉煎的表面金黄的时候再放蒜和姜。炒一分钟。 |
 | 7.再放甜椒。甜椒炒的6分熟的时候再放二荆条辣椒。。再加点盐翻炒。 |
 | 8.最后放点生抽。鸡精炒一下。起锅。 |
【五花肉炒甜椒做法小贴士】
| 小贴士煎五花肉一定小火慢煎。。才能肥而不腻。 |
